Panettones

Tous les Panettone Bionaturae sont confectionnés dans le respect de la plus pure tradition italienne avec du levain naturel, du beurre et des jaunes d'œufs frais issus de poules élevées en plein air. Selon la recette authentique, des écorces d'oranges confites et une poignée de raisins sec y ont été ajoutés pour le Gran Milano. Les autres recettes, plus gourmandes, comportent de succulentes pépites de chocolat noir (panettone au chocolat) ou encore une association chocolats/dés de poires confites. La soixantaine d’heures de travail nécessaire à l’élaboration de chaque Panettone Bionaturae témoigne de leur très grande qualité, et de façon plus globale, de celle de l’ensemble des produits Bionaturae.