Pâtes demi complète

Nos pâtes demi-complètes sont issues de mélanges de blé demi-complet provenant d’Italie, dont le climat sec et chaud, lui assure un niveau de qualité nutritive d’autant plus exceptionnel. Le procédé spécifique de mouture du grain, garantit aux pâtes qui en sont issues des apports plus riches en fibres et minéraux que les classiques. Et parce que nous ne faisons pas de compromis sur la qualité de nos produits, nos pâtes sont tréfilées en moules de bronze, dans le respect de la tradition italienne. Une méthode qui leur apporte toute la rugosité dont elle ont besoin pour parfaitement accrocher la sauce qui les accompagne.